Cassia لعبة طبخ

تقف Cassia على خط الطبخ في ستة مطابخ داخل بلدة واحدة: مطعم فطور صباحي، وبيسترو نحاسي، وكشك ووك في سوق ليلي، وشواية فحم، وتراتوريا، وبيت توابل. الطلبات لا تتوقف، ولا شيء على الموقد ينتظرك.

اقلب الفطائر وحمّر الستيك وهزّ الووك وقدّم كل طلب قبل أن يغادر الزبون. ستة مطابخ و36 نوبة ونوبة يومية ومبارزة طبخ.

المس مكونًا لتضعه في المقلاة، أو اسحبه إلى المكان الذي تريده. يحمرّ الطعام من الوجه المواجه للأسفل، وتُظهر حافته هذا الوجه: حين تصير الحافة ذهبية، المس الطعام لتقلبه. اسحب الطعام الجاهز إلى طلب؛ وحين يصير كل جزء من الطلب في طبقه يُقدَّم الطلب. وسط المقلاة هو الأسخن وحافتها أبرد، فأزح الطعام نحو الخارج لتبطئ نضجه. المس مقبض المقلاة لتهزّها وتقلب كل ما فيها دفعة واحدة. القلبات الذهبية والأطباق المثالية تملأ التدفق؛ وحين يمتلئ، المس فلامبيه على مقلاة لينضج كل ما فيها بإتقان. يغادر الزبائن حين ينتهي شريط طلبهم.